Η Κατερίνα είναι 30 χρονών και εργάζεται ως Assistant General Manager σε δύο ξενοδοχειακές μονάδες στην Κω. Η θέση της δόθηκε τον Ιούλιο 2019 όμως στην εταιρεία εργάζεται τα τελευταία 7 χρόνια ξεκινώντας από τις πιο βασικές θέσεις του F&B και φτάνοντας στο σήμερα όπου ασχολείται με οτιδήποτε αφορά τη λειτουργία των ξενοδοχείων. Παράλληλα έχει κάνει 2 μεταπτυχιακά στη Διοίκηση Επιχειρήσεων στην Κύπρο και στην Ξενοδοχειακή Διοίκηση στο Λονδίνο και στην Ελβετία και βρίσκεται σε αναζήτηση διδακτορικού. Τέλος έχει ανοίξει πρόσφατα μια μικρή επιχείρηση στην οποία συνεργάζεται με τις αδερφές της, περισσότερο γιατί ήθελε να επενδύσει και σε κάτι δικό της.
Κως