Η Κατερίνα ολοκλήρωσε τις σπουδές της στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και στη συνέχεια, εργάστηκε σε πολυτελή ξενοδοχεία στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Η διαχείριση πωλήσεων και το revenue management κέρδισαν το ενδιαφέρον της και το 2014 ολοκλήρωσε το Certificate Advanced Revenue Management από το Πανεπιστήμιο Cornell. Το 2012, δημιούργησε τη Hotelising, μία εταιρεία που ασχολείται με τη διαχείριση των πωλήσεων ξενοδοχείων και τη μεγιστοποίηση των εσόδων τους. Σήμερα, η εταιρεία Hotelising αποτελεί μια δυναμική εταιρεία διαχείρισης ξενοδοχείων με ανεπτυγμένο portfolio σε 12 διαφορετικούς προορισμούς της Ελλάδας, ενώ έχει συνάψει συμβόλαια μακροχρόνιων μισθώσεων luxury ξενοδοχείων.
Είναι μέλος του European Hotel Managers Association και του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) .